ક્રીમ ચીઝ ફ્રોસ્ટિંગ સાથે ગાજર કેક રોલ

તૈયારી

1. અમારા થર્મોમિક્સ બાઉલમાં, અમે 150 ગ્રામ સારી રીતે ધોયેલા ગાજર ઉમેરીએ છીએ. અમે તેમને બ્લેન્ડ કરીએ છીએ, પ્રોગ્રામિંગ કરીએ છીએ... ઝડપે 30 સેકંડ. અમે તેને કાચમાંથી કાઢીને બાજુ પર મૂકીએ છીએ. અમે કાચ સાફ કરીએ છીએ.

2. ઉપર અને નીચેના ઘટકો ચાલુ રાખીને ઓવનને 200°C (390°F) પર ગરમ કરો. બટરફ્લાય વ્હિસ્કને મિક્સિંગ બાઉલમાં મૂકો. 4 ઈંડા અને 120 ગ્રામ ખાંડ ઉમેરો. પ્રોગ્રામ કરો. 6 મિનિટ, 37º ગતિ પર. જ્યારે સમય પૂરો થશે, ત્યારે અમે ફરીથી શેડ્યૂલ કરીશું. 6 મિનિટ, કોઈ તાપમાન નહીં, ગતિ 4. ચાલો નીચે મુજબના ઘટકો તૈયાર કરીએ, જેથી મિશ્રણ કર્યા પછી કણક આરામ ન કરે.

3. ૧૫૦ ગ્રામ ગાજર, ૧/૨ ચમચી વાટેલું તજ, ૧ ચમચી બેકિંગ પાવડર, ૧/૨ ચમચી જાયફળ, ૧/૨ ચમચી વાટેલું આદુ, એક ચપટી વાટેલું કાળા મરી અને ૧૨૦ ગ્રામ ચાળેલું ઘઉંનો લોટ ઉમેરો. કાર્યક્રમ 5 સેકન્ડ, ગતિ 4.

4. બેકિંગ ટ્રે પર ચર્મપત્ર કાગળ ચોંટાડો. તે મધ્યમ કદની ટ્રે હોવી જોઈએ, ન તો ખૂબ મોટી કે ન તો ખૂબ નાની. ચર્મપત્ર કાગળમાં મિશ્રણ ઉમેરો અને કણકને સમાનરૂપે ફેલાવો. તેને ઓવનની મધ્યમાં મૂકો અને 12 મિનિટ માટે બેક કરો.

5. એકવાર તે તૈયાર થઈ જાય, પછી ટ્રે કાઢી લો, તેને થોડું ઠંડુ થવા દો, અને કણક ગરમ હોય ત્યાં સુધી તેને પાથરી દો જેથી તે આકાર લે. બાજુ પર રાખો.

6. અમે બાઉલ સાફ કરીએ છીએ અને સૂકવીએ છીએ. અમે બે ચમચી પિસ્તા અને બે ચમચી અખરોટ ઉમેરીએ છીએ. અમે કાપીએ છીએ. ૬-૭ ની ઝડપે થોડીક સેકન્ડ. અમે કાચ અને અનામતમાંથી બહાર કા .ીએ છીએ.

7. અમે 240 ગ્રામ ખાંડ ઉમેરીએ છીએ અને પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ ગતિ 30 8 સેકંડઆ પગલાથી આપણને આઈસિંગ સુગર મળશે. આપણે 200 ગ્રામ ક્રીમ ચીઝ ઉમેરીએ છીએ અને પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ ઝડપે 40 સેકંડ.

8. અમે 100 ગ્રામ નરમ માખણ ઉમેરીએ છીએ અને પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ ઝડપે 1 મિનિટ.

9. કેક ઠંડી થઈ જાય પછી, તેને ખોલો અને ક્રીમ ચીઝ ફિલિંગ ઉમેરો, સજાવટ માટે બે ચમચી અનામત રાખો. કેક બંધ કરો અને તેને રોલમાં મજબૂત રીતે દબાવો. કેક પર બાકી રહેલા બે ચમચી ફિલિંગ ફેલાવો અને સમારેલા બદામ છાંટો.